В свете грядущего Нового года и не слишком отстающего от него Дня рождения составляю виш-лист. Как обычно, один на все случаи жизни (по причине исключительной лени. %)))
Заранее прошу прощения, далеко не все мои запросы скромны, так что все, что кажется вам нескромным, можно гордо пропускать мимо ушей.
И вообще, из всех подарков я больше всего люблю сюрпризы, так что дарить можете практически все, за исключением живности (которой я, увы, не смогу обеспечить должный уход).

Сначала маленький анити-виш лист:
( Read more... )

И собственно виш-лист. (Повешу на верх дневника и буду время от времени обновлять.)
( Read more... )

Себе, чтобы не потерялось. :)
Молинелли
I. Dreamy Dawn - Four Pictures From New York

I did it! Приготовила итальянский пирог со шпинатом. Слоистый, но не потому, что тесто слоеное, а потому что его раскатывают на много тонких пластов, которые потом складывают друг на друга, промазывая маслом.
Оказалось несложно, хотя и time consuming.


Меня еще подкупило то, что внутри начинки есть яйца. Они вливаются сырыми в лунки и запекаются уже внутри пирога. Так прикольно! 
С яйцами было смешно потому что на момент готовки их не было ни в одном окрестном магазине. Нет, я понимаю, что к Пасхе раскупили, но потом-то почему не завезли? Куры на пасхальной неделе не несутся? :) В общем, ухватила одну их последних упаковок перепелиных яиц. Никогда с ними раньше не работала. Обхихикалась в процессе. Безумно странная вещь. Разбить довольно проблематично, потому что скорлупа очень хрупкая и моментально разлетается мелкой крошкой, а вот пленка под ней прочная и так просто не рвется. Приходилось расковыривать пленку ножом и раздирать, как пасть льва. По счастью, желток в них довольно прочный и не норовит растечься от малейшего прикосновения, так что к концу я яйца из скорлупы практически выжимала, как сок из лимона. И все желтки целы. :)
Вот один на разрезе:

( фото )

Можно считать это тест-драйвом. На очереди приготовление гаты. Там тесто тоже надо несколько раз раскатывать, мазать маслом, складывать конвертом и снова раскатывать, чтобы появилась слоистость. :)

P.S. А, да, чуть не забыла! Получилось очень вкусно. :)

Я тут примерно месяц назад постила фотографию гардении и говорила, что хочу такую дома. 
Так вот, буквально через два дня она у меня появилась самым неожиданным образом: мы зашли в оптовый магазин за тюльпанами. Тюльпанов нам не дали, но зато в углу обнаружился столик с горшечными цветами и на самом краешке - она! За какие-то смешные деньги. Я ее тут же сцапала и отнесла домой. 
А теперь она у меня зацвела!

( фотодоказательства :) )

И пахнет жасмином! *_*

С ума сойти! Оказывается, бываю махровые подснежники.

Весенний ритуал - поход на концерт барабанов Ямато. 
Программа у них год от года меняется. В этом году мне даже больше понравилось, чем в прошлом. Первый номер был просто восторг. Ребята, играя на огромных барабанах не двумя, а одной длинной палкой (сказать "палочкой" как-то язык не поворачивается :)), в перерывах между ударами орудовали палками, как мечами. И все это - черные силуэты против прожекторов, как неуловимые мстители, уезжающие в закат. Красавцы! :)))
Вообще, ребята выпендривались по всякому: я и так могу, и так могу. :) В какой-то момент сели, подсунув ноги под лежащие на боку большие барабаны, красивым жестом заложили руки с палочками за головы и... стали качать пресс. :) Когда зал отсмеялся, ребята продемонстрировали, что играть в таком положении на барабанах им тоже не слабо. Для замаха почти ложились на пол, а потом обратно садились для удара по барабану. И так весь номер. Смотрела с открытым ртом и не удержалась от комментария: "Хочу, чтобы у моего мужа был такой пресс!" (А еще так же прокачаны руки. И чтобы при прокачанной мускулатуре сохранялась поджарость, стройность, гибкость, подвижность и выносливость. И чтобы он был ростом выше меня. :))) В общем, были пиршество и для глаз, и для ушей. И вибрации по всему телу, и гул в грудной клетке. Зал был настолько отзывчивый, что солисту пришлось приложить немало усилий, чтобы заставить его перестать аплодировать, когда началась игра со зрителями: зал не мог угомониться и к этому моменту несказанно радовался любому действию артистов. :) Вечер удался. Я хлопала так, что погнула кольцо. :)
Ну все, теперь весна точно началась. :)

Еще одна моя давняя любовь - гардения жасминовидная. 


Их можно держать в доме, кустиком в горшке. Зацвести ее сложно, но теоретически возможно. Очень хочу такую. :)

А еще сегодня день весеннего равноденствия. Ура! Весна! :)

Хорошее настроение. :)

Попробовала свои силы на ниве декупажа.

Две маленькие дощечки сделаны на мастер-классе Светланы Масленниковой.
Большую делала дома по мотивам и уже посмелее орудовала красками. :)

Сходила на Kenny G. Очень душевный, добрый, уютный и даже какой-то по-домашнему камерный концерт получился, несмотря на масштабы Ледового. А я поняла, чего мне не хватает на плеере. :)
Теперь очень хочу разыскать в Питере какой-нибудь хороший джаз-клуб. 
И хочу 27 марта на японских барабанщиков свой огонь подкормить. :) Если кто хочет составить мне компанию, сигнальте. ;)

Ну и для себя, чтобы не забывать:

Всех дам и барышень - с праздником весны!

Вот уже несколько недель занимаюсь тайчи. Зарекаться пока рано, но похоже, что тайчи на меня очень хорошо ложится. Мне нравится плавность и неспешность (это мне-то, которой всегда надо было скакать и делать резкие движения!), нравится ощущение довольно равномерно распределенной нагрузки, нравится то, что тренировка всегда заканчивается раньше, чем я захочу взвыть: "Все, достало, не могу больше!" - так что всегда остается хорошее впечатление. А еще мне очень нравится, как тайчи нравится моей спине. Несколько напряженных зон расслабились сразу же после первой тренировки. И я буквально чувствую, как с каждым разом хорошеет пояснице. Ура-ура! А дыхательные упражнения помогают успокоиться и расслабиться практически в любой обстановке. И после них так сладко спится! :)

Вчера после тренировки лежали на полу, дышали. Вдруг я чувствую по кромке волос на лбу легкое щекочущее прикосновение. Не то чтобы пугаюсь, но как-то знаете... Медленно открываю глаза, осторожно смотрю наверх и встречаюсь взглядом с рыжим хозяйским котом Кузей, который вдумчиво обнюхивает мой лоб. Не иначе, третий глаз ищет. :)

Сегодня почему-то радуют объявления и вывески.
"Брачное агенство
от Анатолия Ивановича"
Прямо даже интригует.

"В честь праздника китайской весны концерт ансамбля песни и пляски педагогического института".
А вот это суровая правда жизни. :)

Вот здесь проводится лотерея: разыгрывается платье. 
Не смогла удержаться, решила тоже поучаствовать, потому что платья дивные. Мой любимый фасон: облегающий лиф, тонкая талия, пышный клеш с нижними юбками. Мечта!

Пожелайте мне удачи. ;)

Я его сделала!


Немного предыстории. :) Включаю я как-то телевизор и попадаю на середину передачи Селезнева, где он делает вот это самое. К этому времени у него уже готовы два коржа из орехового безе (я уже тут сглатываю слюну), и теперь он запекает смазанные медом дольки яблок, выкладывает их на один корж, смазывает кальвадосом и накрывает вторым коржом. Ну, дальше сахарная пудра, украшательства. И называется это все непритязательно: "Французский яблочный пирог". 
А у меня на сочетании "яблоки смазать кальвадосом" все контакты замкнуло. И я понимаю, что хочу. Обязана это попробовать приготовить. Вот просто вынь да положь!
Только, к сожалению, рецепт орехового безе я прощелкала. :(
И тут мне на Новый год дарят очередную книгу рецептов Селезнева, и там прямо первый идет ОН! 
Я поняла, что это судьба. :)
А какое время лучше подходит для испольнения желаний, чем День рождения? Вот поэтому сегодня он у нас на столе. :)
( Он же в разрезе )
По вкусу действительно скорее пирог, чем торт, даром что безе. Не приторный ни разу. Безе из-за орехов не сухое, а очень мягкое. Вкус деликатный, с яблочной кислинкой. Съели сразу почти половину. :) Кофеманы утверждают, что он и к кофе будет очень хорошо.

P.S. А кальвадос я добыть не успела, пустила в ход имевшееся под рукой бренди. Так что есть куда расти, и впереди нас ждут очередные дубли. ;)